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먹고 사는 이야기

[강남역 맛집] 진정한 마라의 맛, 마라의 고수/ 천진영감

by (쑨) 2021. 4. 11.

마라탕 열풍이 불면서 수많은 마라집이 생겼지만 얼얼한 "마"의 맛을 살린 마라집은 손에 꼽는데 그 곳이 바로 천진영감. 진짜 천진영감 너무 좋음. 강남역보다는 신논현역에서 조금 더 가깝지만, 근처 친구들과 함께 늘 방문하는 나의 맛집 스팟

중국에서 공수해 온 인테리어 + 식재료들
메뉴를 보고 가시죠

여기는 마라탕 대신 천진마라전골이 있다. 탕은 백탕(얼얼), 홍탕(매움), 토마토칠리스프 세 종류를 고를 수 있고 나는 백탕을 선호하지만 토마토칠리스프를 고르고 나중에 전골용으로 주시는 크림 소스를 섞으면 로제 마라! 너무 맛있음

마라샹궈 ㅠㅠ 푸짐하게 먹자 ㅠㅠ
닭날개 볶음

난 무조건 마라샹궈를 시켜먹는데 밥과 함께 하면 진심 미친 맛이다. 그리고 조금 매웠다 싶으면 땅콩빙수!! 으어어어어어 사장님에게 배우고 싶은 비법. 웨이팅이 길지만 충분히 그만큼의 가치가 있었던 천진영감 대만족